Як очистити сковороду від нагару зовні та зсередини

Як очистити сковороду від нагару зовні та зсередини

Очистити сковороду від нагару зовні складно. Копоть утворюється на відкритому полум’ї і через деякий час стає стійкою до дії миючих засобів. Але це не означає, що видалити нагар неможливо. Для зачистки поверхні можна застосувати термічну, механічну або хімічну обробку.

Термічний спосіб очистити сковорідку зовні

Термічний спосіб очистити сковорідку зовні

Звичайне прожарювання сковороди на відкритому вогні. Це дозволяє висушити нагар зовні і розплавити жир. На природі ви можете зробити це над багаттям на відкритому повітрі. А якщо доводиться працювати в приміщенні, скористайтеся газовим пальником і відкрийте всі вікна так, щоб в будинку був протяг, оскільки запах при руйнуванні жирного нальоту буде не з приємних. Термічний метод не підійде для алюмінієвої сковороди – її корпус здатний деформуватися.

Механічний спосіб почистити сковороду

Механічний спосіб полягає в вискоблюванні зовнішньої поверхні сковороди. Це можна зробити за допомогою залізної щітки, дрилі з металевою насадкою або шліфувальної машини. Під час механічного чищення нагар буде відколюватися дрібними шматочками і розлітатися на всі боки, особливо при машиній процедурі, тому таку операцію краще виконувати поза домом, використовуючи окуляри і респіратор.

Механічна чистка сковороди хороша для чавуну, але є неприпустимою для тефлону і кераміки.

Хімічний спосіб очистити сковороду

Хімічний спосіб очистити сковороду від нагару полягає в виварюванні сковорідки в лужному розчині. Поставте на плиту відро води і нагрійте її, натріть брусок 72% -вого господарського або клейового мила, додайте 500 г харчової соди і 2 упаковки силікатного клею. Змішайте в воді всі компоненти і, коли вони повністю розчиняться, покладіть у відро сковороду. Доведіть розчин до кипіння і витримайте ще 15 хвилин. Потім вимкніть вогонь, накрийте відро кришкою і розкрийте вікна або включіть витяжку. Через 1-2 години нагар відпокне і з легкістю відійде від поверхні, якщо його, наприклад, піддіти злегка ножем.

Після будь-якого способу потрібно ретельно вимити сковороду під проточною водою.

Як відчистити тефлонову сковороду від нагару

Як очистити тефлонову сковороду від нагару

Тефлонове покриття саме по собі перешкоджає утворенню нагару. Але з зовнішньої сторони його немає, і це стає джерелом проблеми, оскільки нагар потрібно знімати щадними методами, які не зашкодять антипригарному покриттю. У цьому випадку допоможе замочування. Щоб очистити сковороду, покладіть її в теплу воду на 30-40 хвилин, додайте 4 ст. л. соди і 1 ч. л. миючого засобу. Через півгодини можна потерти поверхню м’якою губкою без абразивних вставок і металевих ниток, щоб не подряпати поверхню.

Як очистити сталеву сковорідку від нагару

Як очистити сталеву сковороду від нагару

На нержавіючу сталь наліт важко сідає і легко відходить, але якщо вже накопичився нагар, то видалити його буде складно, оскільки такий посуд примхливий у догляді. Це начиння можна почистити кам’яною сіллю, кальцинованою содою, оцтом і лимонною кислотою або активованим вугіллям.

Щоб очистити сковороду від нагару сіллю, насипте 0,5 ст. на дно і поставте на вогонь на 15 хвилин. Після вимкніть плиту і відкладіть начиння на кілька годин. Коли воно остаточно охолоне, ви зможете швидко очистити її від жиру і нагару жорсткою губкою.

Для очищення за допомогою кальцинованої соди змочіть сковороду всередині і зовні гарячою водою і рясно обсипте засобом робочі поверхні. Потріть пористою губкою особливо забруднені ділянки і відставте на півгодини. Потім можна змити залишки соди і нагару. Якщо десь залишився бруд, повторіть процедуру.

Оцет і лимонна кислота теж добре справляються з нагаром на нержавійці, але при їх застосуванні бажано тримати вікна в приміщенні відкритими. Налийте в сковороду кілька склянок столового оцту і поставте її на вогонь. Коли оцет нагріється, додайте упаковку лимонної кислоти. Після того як суміш закипить, вимкніть вогонь і залиште посуд остигати. Через півгодини можна сполоснути сковороду і очистити залишки нагару щіткою.

Як почистити чавунну сковорідку від нагару

Як очистити чавунну сковорідку від нагару

Чавун – самий невибагливий в догляді матеріал, його можна обробляти грубими абразивами і шліфувальною машиною. Щоб очистити сковороду м’яким способом, візьміть кам’яну сіль, столовий оцет і кальциновану соду. Спочатку покрийте дно кухонною сіллю шаром в декілька сантиметрів, потім залийте його оцтом і залиште на півгодини. Після поставте сковороду на вогонь і додайте в суміш 5 ст. л. соди. Через 10 хвилин кип’ятіння зніміть начиння з вогню і промийте під проточною водою. Після очищення сковороди від нагару, відновіть захисне покриття. Для цього потрібно змастити дно посуду невеликою кількістю рослинного масла.

Як очистити керамічну сковороду від нагару

Як очистити керамічну сковороду від нагару

 

Сковорода з керамічним покриттям вимагає дбайливого догляду. Відколи й подряпини на поверхні приведуть до пригорання їжі. Очистити таку сковороду від нагару можна за допомогою спеціалізованих засобів для чищення керамічних поверхонь. Невеликі забруднення допустимо очистити харчовою содою. Крім того, і в цьому випадку не можна використовувати металеві щітки, мочалки і абразиви. Керамічна сковорода добре піддається чищенню в посудомийній машині. Дивіться також – Як почистити сковорідку з керамічним покриттям

Як очистити алюмінієву сковороду від нагару

Як очистити алюмінієву сковороду від нагару

Сковороду з алюмінію неприпустимо обробляти концентрованими лугами, кислотами та металевими губками. З м’яких домашніх засобів підходять сода, лимонна кислота і суміш господарського мила і нашатирного спирту.

Соду досить нанести на губку і потерти забруднені ділянки. Також сковороду можна прокип’ятити в содовому розчині протягом 30 хвилин.

Працюючи з лимонною кислотою, нанесіть 2 ст. л. її на дно і налийте трохи води. Поставте сковороду на вогонь і кип’ятіть кілька хвилин. Потім вилийте розчин і промийте посуд.

Щоб скористатися третім рецептом, натріть півкуска господарського мила, додайте 2-3 ст. л. нашатирного спирту, розведіть речовину в 3 л води в відрі і поставте на вогонь. Коли розчин закипить, опустіть в нього сковороду на годину. Після дістаньте і зніміть нагар звичайної губкою або мочалкою.

Також можна використовувати відомий рецепт з содою і силікатним клеєм. На 4-5 л води візьміть 150 г силікатного або канцелярського клею, всипте 5 ст. л. харчової соди, опустіть в суміш сковороду, нагрійте розчин і кип’ятіть 30 хвилин. Нагар легко відійде і зсередини, і зовні.

Після того як очистите сковороду від нагару всередині і зовні, постарайтеся тримати посуд в чистоті. Щоб було простіше доглядати за нею, надалі очищайте її після кожного використання.

Схожі записи:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *