Цікаві факти про малину

Цікаві факти про малину

Малина – це солодка садові ягода, яка оспівана у фольклорі. Її згадують у численних казках, віршах, піснях, міфах і легендах. У чому секрет такої популярності малини і чим вона корисна? Коли людина вперше почав культивувати цю рослину? Про це та багато іншого розкажуть цікаві факти про малині.

Цікавинки про малину

Плоди малини мають високі смакові якості. Найкорисніше вживати малину в свіжому вигляді, але величезною популярністю користується насамперед малинове варення, желе, а також настоянки і лікери.

У плодах малини містяться до 11% цукрів, ефірні масла, вітаміни А, В, С, органічні кислоти і навіть спирти (винний, фенілетіловий і ізоаміловий), при цьому малина вважається низькокалорійним продуктом. В кісточках малини міститься близько 22% жирної олії, тому їх нарівні зі свіжими ягодами і листям широко використовують в косметології.

Бджоли, збираючи малиновий нектар, збільшують врожайність кущів на 60-100%. Квітка малини повернуть вниз, тому комахи можуть харчуватися з них навіть під час дощу

Існує багато сортів малини, але жовта, наприклад, менш корисна, ніж червона. Найкориснішою вважається чорна малина, яку вивели і вирощують в США.

Цікавинки про малину

Існує фіолетова малина. Вона виходить завдяки схрещуванню – штучного або природного – червоного і чорного підвидів. Вперше науковій спільноті стало відомо про таку можливість після експерименту в Женеві в 1896 році. Але пізніше були знайдені природні місця народження фіолетової малини в Північній Америці, в місцях, де кущі червоної та чорної ягоди росли дуже близько.

Цікаві факти про корисні властивості малини

Малину корисно вживати для підтримки гарної роботи серця і мозку, для профілактики хвороб нирок, при недокрів’ї і підвищеному тиску, для підтримки тонусу шкіри, захисту від появи зморшок і навіть омолодження.

Плоди і чай з листя малини містять фолієву кислоту, тому особливо корисно вживати їх вагітним жінкам і тим, хто планує завести дитину. Так як в малині міститься багато заліза, її часто називають «жіночою» ягодою, корисною саме для жінок. Але і чоловікам малина вкрай корисна для підтримки чоловічого здоров’я.

Сушені плоди малини використовують в народній медицині. Їх вживають як легкий потогінний засіб. Також плоди і листя малини використовують як натуральний жарознижуючий засіб.

Якщо ви на межі стресу, обов’язково їжте малину. За рахунок вмісту міді, яка входить до складу більшості антидепресантів, малина допоможе впоратися з пригніченим станом.

Малина широко оспівана в народному фольклорі. Вона є символом батьківщини, волі, свободи, солодкого вільного життя. Малина в народній творчості – антипод калини, яка символізує гірку долю, неволю, чужину, оманливе красиве життя.

Малина була відома ще древнім римлянам. Її згадував в числі інших плодових рослин Катон Старший ще в III столітті до н. е. На латині назва малини звучить як Rubus idaeus. Таку назву рослині дав Пліній Старший, коли виявив зарості малини на острові Крит. Rubus – так як ягода червоного кольору, а idaeus – на честь гори Іди і однойменної німфи з давньогрецької міфології, дочки критського царя Меліссея. Разом зі своєю сестрою Адрастея Іда була годувальницею немовляти Зевса. Відповідно до одного з міфів, одного разу, вирішивши нагодувати Зевса солодкими ягодами, Іда подряпала руки об чагарник і пофарбувала білі до цього ягоди своєю кров’ю.

Схожі записи:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *