Цікаві факти про виноград

Цікаві факти про виноград

Виноград – дуже відома і популярна культура. Виноград вирощували за часів єгипетських фараонів, тобто за кілька сотень і тисяч років до нашої ери. З тих пір виноград не тільки не втратив свого значення, але і став ще популярнішим.

В літературі теж з давніх часів є згадки про виноград. Про нього писали в «Одіссеї» Гомера і вавилонському клинописі. Згадки про виноград зустрічаються і в давньогрецькій драматургії.

Дослідникам давнини відомі сотні випадків знаходження монет, на яких були зображені не королі, султани або царі, а виноградні грона.

А ви знаєте, що, за різними оцінками, в світі налічується не менше 10 000 (а то і всі 20 000) сортів винограду? Це значно більше за інші культури. Сортів картоплі налічується 2-4 тисячі, плодових культур – не більше 6 тисяч разом узятих, зернових (пшениця, ячменю) – також не більше 2-4 тисяч сортів. Це зараз, а ще багато сортів винограду повністю загинули від філоксери (шкідник, завезений з Північної Америки) в середині 19 століття.

Через виноград в одній з жарких південних країн встановлено пам’ятник … віслюку! Виявляється, що віслюк був першим обрізувачем винограду. Люди помітили, що кущі, обгризені цією твариною, в наступному році краще плодоносили.

До речі, всі частини винограду мають лікувальні та профілактичні властивості. У медицині навіть є таке поняття, як «ампелотерапія» – лікування виноградом, і не тільки ягодами, а й листям, деревиною і всім, що можна взяти у цієї рослини.

Виноград містить білки, жири, вуглеводи, пектин.

У ста грамах винограду міститься 65 ккал.

Виноград містить глюкозу і фруктозу.

Ще в давні часи люди почали використовувати виноград в лікувальних цілях: при ангіні, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, легенів. Він покращує обмін речовин і рекомендується людям з нервовими розладами.

80 тис. кв. км. планети висаджені виноградом, 70% яких використовують для виноробства, 27% їдять свіжими, а 3% сушать.

Лоза винограду вважається символом Ісуса, яку часто згадують в Біблії і зображують її на скульптурах, гербах і т.д.

Щоб приготувати пляшку вина, потрібно використовувати 600 ягід.

Давня легенда говорить, що в раю була заборонена не яблуня, а лоза винограду.

Виноград використовують в косметології для приготування кремів, які борються зі старінням шкіри або захищають від сонячних опіків.

Виноград покращує роботу головного мозку.

За час усіх воєн, що були в світі, виноград міг загинути і зовсім зникнути, але природа все-таки зберегла його.

Крім виноробства, приготування соків, родзинок, використання в косметології, виноград ще й додають до багатьох страв, особливо в салати, яким вони надають «родзинки».

Якщо посадити виноград там, де раніше росла петрушка, він виросте більш міцним і стійким, а плоди будуть смачніші і солодші.

Їжте виноград, не знімаючи шкірку, так як саме в ній міститься багато корисних речовин.

У деяких країнах, наприклад, Іспанії під бій курантів заведено їсти виноградинки паралельно задумувати бажанням під час кожного удару.

У стародавні часи збирати урожай винограду було небезпечно, тому що лози спиралися на дерева. Коли вони засихали, потрібно було збирати ягоди високо вгорі без страховок, і люди жертвували собою, щоб зібрати урожай. Через таку небезпеку вони перед збором винограду завжди залишали заповіт.

У країнах Європи, де прийнято часто пити вино, яке вважається почесним напоєм і є натуральним, рівень онкологічних захворювань нижче.

Цікаво буде знати, що Вірменія, і взагалі вірменський народ є одними з найстаріших на планеті. А символом Вірменії, і її жителів є виноград. Адже навіть така шановна книга як Біблія говорить про те, що Ной вперше почав вирощувати виноград саме в цих землях. Така ось цікавинка. Вчені ж, в свою чергу з’ясували – виноград люди почали культивувати в Передній Азії, на території Закавказзя, Туреччини і Ірану. Іншими словами, вчені та богослови зійшлися в думках.

Схожі записи:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *